Cookies facinho, facinho!!

    Há um tempinho atrás, visitando o blog da Mila, o CasaMila, me deparei com essa receita incrível. Fácil, gostosa e rápida: um cookie feito com massa de bolo pronta. Tem coisa mais simples e fácil? Vejam só e me digam.

Ingredientes: 

1 pacote de mistura para bolos  de sua preferência, pode ser qualquer sabor;

1 ovo inteiro; 

100gr de manteiga,  em temperatura ambiente; 

gotas ou pedaços de chocolate  (eu não tinha, e usei ovomaltine, que deu um toque especial e ficou uma delícia também.  Aliás, recomendo muito!!! Usei mais ou menos uma xícara, mas é a quantidade que quiser). 

Modo de Preparo

     Primeiro eu misturei a massa de bolo, o ovo e a manteiga com as mãos. Tem que  ir  colocando a manteiga aos poucos até que a massa fique boa pra modelar. Depois, adicionei o ovomaltine. O legal do Ovomaltine é que ele deixou crocante. 

- Fiz bolinhas, não muito grandes porque eles crescem bastante - e levei pra assar em forno pré aquecido 180ºC em uma forma de silicone. Caso não tenha, forre uma assadeira com papel manteiga. Deixe espaço entre as bolinhas, eles crescem e se espalham.

Quando tirar do forno, se tiverem uma grade, coloque para descansar. Eu improvisei a minha com um escorredor de louça antigo. Olha só na foto aí acima. 

Ah, desculpe não ter uma foto melhor, ams as meninas foram rápidas no gatinho na hora de devorar...rsrsrs.

Atenção: 

- o ponto certo de tirar do forno é quando a borda do cookie começa a endurecer - mas não pode deixar endurecer - e o centro dele ainda estiver macio. pois, depois de frio ele endurece, então fique atenta, ele não pode sair do forno já durinho.  Os meus não levaram nem 15 minutos para ficarem prontos.

Ah, rende bastante, e fica uma delícia. Minha filhota, minha  sobrinha e o maridão, devoraram!!

Vale muito a pena.

Bom, fica a dica então. Espero que gostem e se fizerem, depois me contem o resultado!!!

Bjks e excelente domingo.