Retrospectiva 2012

 Oie.......nossa, quanto tempo. Mais um dia e seria um mês longe do bloguito.
 Antes de mais nada, vou me desculpar e explicar o porquê de tão longa ausência. 
 Fiquei mais de um ano em casa, de licença, e tinha tempo para me dedicar ao meu bloguito ( algo que, confesso, tenho sentido muita falta). Porém, desde que voltei ao batente, tem sido impossível. Imagine: trabalhar o dia inteiro, chegar super tarde em casa, 2 filhotas para cuidar, sendo uma delas um baby de 1 aninho, maridão, casa e, ainda por cima, nesse fim de ano, trazendo trabalho para casa, infelizmente pegar no computador se tornou impossível. 

 Acredito que vocês concordam comigo: o pouco tempo livre que tinha, era dedicado a minha família, a eles e somente a eles. Fora o cansaço, que não era pequeno não. Nesse finalzinho então. Até trabalho para casa, que todo ano juro não trazer, eu trouxe. Porque, na boa, não recebo para trabalhar em casa, e não recebo mesmo. Não sou paga e nem valorizada para isso. Mas enfim, isso é uma postagem mais pra frente, que já está nos meus planos. Mai deixo para 2013.

 Hoje vou retornar ao blog fazendo minha retrospectiva 2012. Foi uma ano maravilhoso, com muito mais altos do que baixo. E faço questão de dividir com vocês meus melhores momentos. Vamos lá:

 * Batizado da minha pequena notável;

 * Anna Letícia começou a falar, andar, pular, cantar, fazer bagunça, malcriação....kkkkkk fez de um tudo em 2012...e que venha 2013!!!

  *  Anna Letícia entrou na creche;

 * Fazer um ano de casada;

 *  Retornar ao trabalho, em um excelente ambiente, fazendo novos amigos, apreendendo coisas novas;

 *  Novas amizades;

* Manter as antigas amizades


 * Levar as meninas para viajar de avião pela primeira vez;

 * Formatura do 5º ano da Anna Sophia. Agora ela vai entrar para o ensino fundamental 2, nosso antigo ginásio. Como crescem rápido;

 *  Muitas encomendas de doces em 2012. Feliz demais por minha empreitada no ramo culinário estar dando certo;

 * A compra do nosso apartamento... um dos mais importantes de 2012;

 * Muitos passeios ao lado dos meus amores;

 * Nascimento do meu sobrinho;

 * Anna Letícia ter sido sorteada para uma das vagas da creche dos funcionários da prefeitura ( boa escola e gasto zero com mensalidade!!)

 * A saúde da minha família;

 * Receber muitos comentários no blog, e saber que através de minhas postagens pude ajudar muita gente. Obrigada pelo carinho e confiança.

Enfim, foi um ano maravilhoso, recheado de aventuras, acontecimentos, alegrias e ensinamentos. Agradeço muito a Deus por isso. E que 2013 seja muito, mas muito melhor. 

 Obrigada à todos que me acompanharam em 2012. Espero contar com vocês e, 2013. Milhões de beijos e um 2013 excepcional!!

Cookies facinho, facinho!!

    Há um tempinho atrás, visitando o blog da Mila, o CasaMila, me deparei com essa receita incrível. Fácil, gostosa e rápida: um cookie feito com massa de bolo pronta. Tem coisa mais simples e fácil? Vejam só e me digam.

Ingredientes: 

1 pacote de mistura para bolos  de sua preferência, pode ser qualquer sabor;

1 ovo inteiro; 

100gr de manteiga,  em temperatura ambiente; 

gotas ou pedaços de chocolate  (eu não tinha, e usei ovomaltine, que deu um toque especial e ficou uma delícia também.  Aliás, recomendo muito!!! Usei mais ou menos uma xícara, mas é a quantidade que quiser). 

Modo de Preparo

     Primeiro eu misturei a massa de bolo, o ovo e a manteiga com as mãos. Tem que  ir  colocando a manteiga aos poucos até que a massa fique boa pra modelar. Depois, adicionei o ovomaltine. O legal do Ovomaltine é que ele deixou crocante. 

- Fiz bolinhas, não muito grandes porque eles crescem bastante - e levei pra assar em forno pré aquecido 180ºC em uma forma de silicone. Caso não tenha, forre uma assadeira com papel manteiga. Deixe espaço entre as bolinhas, eles crescem e se espalham.

Quando tirar do forno, se tiverem uma grade, coloque para descansar. Eu improvisei a minha com um escorredor de louça antigo. Olha só na foto aí acima. 

Ah, desculpe não ter uma foto melhor, ams as meninas foram rápidas no gatinho na hora de devorar...rsrsrs.

Atenção: 

- o ponto certo de tirar do forno é quando a borda do cookie começa a endurecer - mas não pode deixar endurecer - e o centro dele ainda estiver macio. pois, depois de frio ele endurece, então fique atenta, ele não pode sair do forno já durinho.  Os meus não levaram nem 15 minutos para ficarem prontos.

Ah, rende bastante, e fica uma delícia. Minha filhota, minha  sobrinha e o maridão, devoraram!!

Vale muito a pena.

Bom, fica a dica então. Espero que gostem e se fizerem, depois me contem o resultado!!!

Bjks e excelente domingo.